ビジネスの戦略。最短でビジネスを学ぶには!

ビジネススキル

突然ですが、ちょっとうちのパティシエ(旦那さん)のお話をアウトプット。

「オススメは?」

とか

「メインの商品は?」

と聞かれるのが本当にイヤなようで。

お客さまからはもちろん、お店を20年近くやっていると、広告、紙面掲載依頼(有料無料どちらも)あったりで、そんなことを聞かれるのわけですが。

根っからの職人でしてね(笑)

オススメ出来ないようなものを作ってるつもりはないし、そんなものは店には並べないし、全ての商品を最高の状態にして(味も見た目も)出してるんや!

っていう想いがあるので

「オススメありますか?」

と言われると

「ない」

いやいやいやいや、ちょっと待て!!

そんなでお客さまに受け入れられると思わないで…。

と、パティシエの想いも汲みつつ、お客さまに気持ちよくご購入頂けるように、言葉を選ぶのがさとわかの役目となって久しくなります😊

最初の頃は、いちいち相談してましたが、今はホームページ、SNS等でどんな風に発信されてるのか(Twitterは毎日更新してます!)、パティシエは全く知りませんww

話を通すとややこしくなるので、作る方に専念してくれ!ということですね。

モノは取りようではありますが、

「オススメ」

というのは、売る側の主導です。

売る側が

「売りたいモノ」

であることは確かです。

(なぜ今売りたいか?にはそれぞれ様々な目的がある)

売りたいモノをいかに

「気持ちよく」

「喜んで」

「ありがとう」

と買って頂くようにするのか!が、マーケティング。

ビジネスとは仕組み作り。

お料理とかの価格設定の「松」「竹」「梅」なんかは人の心理に基づいたマーケティング。

「竹」と「梅」だけの所に、ドカーンと「松」を持ってくると、「竹」に集中みたいな。

自分の売りたいモノが売れないからと、価格を下げるのではなく、ワンランク上のモノを見せると売れるようになったりするわけです。

そのワンランク上のモノも売れたりするし😊

うちのパティシエのように、

『商品には自信があります!』

だけではビジネスとしては成り立ちません。

『ちゃんとしたモノを作っていれば(出していれば)いずれお客さんはやってくる』

みたいなのも…

(こんな感じで商売を始めて苦労しました)

成功するには

目的、目標に向かって、

意味を持った戦略を立てて、

実行していくのが1番の近道かなと思います。

ブログとかSNSなんかは、集客の1番最初ですよね?

色々、詰め込みたくなるんですが、以前このブログでも書いたように、

「売る場」ではなく、

「興味を持ってもらう場」なので、

面白さ8割

ぐらいで丁度良いらしいです!

というのは、アクセス数の中の最後まで読んでくれる割合、そこからLINE@とかメルマガとかに登録してくれる割合とか、やっぱり数値的にあるので。

実店舗でのチラシを配った時の反応や数(来店や問い合わせ)の割合と似たような感じですね。

さとわか、本業でチラシ集客(SALE案内)何度もやっての経験から

・チラシを配る枚数→そのコスト

・客単価×来店客数(売上)

・SALEの内容(割引、プレゼント等)

それぞれの数値、だいたい把握してますのでそれを計算して

『利益がどれくらい出るな』

となるわけで、失敗しないんですが、

開店の、お店オープンのチラシで失敗しまして…。

デザイン、コピーライティング、写真の使い方、色。

全てにいおいて、今考えたら有り得ない状態。

で、ぶっちゃけ言うと、チラシ撒いた数に対して普通は3%の反応(来店)があるんですが…

まぁ、そこが予想外に少なく、ケーキを大量に破棄することとなったわけ何ですが…。

ビジネスとは予想というか、仮説を立てて仕組み作りをして行かなければ、売上は発生しません。

じゃあ、どうやって具体的な数値を用いて、どんな風に仮説を立てて、目的に向かって戦略を立てていくのかって事なんですが。

自分の知識と経験から、試行錯誤を繰り返し…では失敗もしてしまうし、時間もかかるわけです(とても実感)

そこで、さとわかは有料の(そこそこのお値段する)ビジネス講座、(積み本と化してる)たくさんのビジネス書で学んだわけなんですが、後にとある無料動画セミナーに出会います。

『あ〜、もう少し早くコレに出会いたかったなぁ』

と無料でも質の良いのあるんだな。と思ったのでちょっとそれについて。

この講師の方、実店舗、ネットビジネス関係なく「起業」について説明されていて、さとわかは、ネットビジネスを始める時、本業とは全く別物と考えていた所があって、

本質は同じなんだ!!

と、「仕組み」を知り実行(行動)していくことがビジネスだとここで知る。

知識として「知っている」ことを

どう「実行していく」のか。

を、コスト0、リスク0で学べる内容で

『すごいな!!』と。

 

ビジネス書買う前に見るべきだと思いました😊

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